今日のランチです。ちょっとボケました～
このパスタは私としては大好きなパスタのひとつです。
ネギとツナがよく合って、オイスターソースとごま油が
とってもオリエンタルな感じです。
レシピはうちにあるケンタロウさんの本のレシピです。
＜材料＞２人分
スパゲティ ２００ｇ
ツナ缶 大１缶
長ネギ １本
マヨネーズ 大１
オイスターソース 大１
ごま油 大１
しょうゆ 小１
コショウ
白ごま 大１
黒ごま 大１
スパゲティをゆでている間に、あえるソースを作ります。
長ネギを斜め切りにしておく。
ボウルにツナ缶以下全部入れて、ネギも入れ混ぜておく。
ゆであがったスパゲティをあえる。
状態をみてゆで汁を少し足す。
うちは２人でスパゲティは１６０ｇ使用。
ツナ缶は小缶を使いました。ちょっとツナが少なかったかな。
調味料はきっちり計りません。
結構適当です。
マヨネーズが二人で大匙１杯なのでそんなにくどくはないです。
ネギもパスタの熱が入り少ししんなりしてネギの辛さが
ちょうどいい感じになります。
