お昼にパンを食べようと、短時間でできるベーグルを作りました。
ベーグルはまだ１回しか作ったことがないので、
感覚がよくわからないのですが、
クックパッドさんで人気レシピを拝借。
１時間でできるというところに惹かれて作りました。
正確には１時間１０分くらいかかりました。
いつもコネはホームベーカリーまかせなのですが、
今日は手ごねです。それほど力はいりません。
１次発酵がないので、成形はラクでした。
○成形後
○焼き上がり後
中身はもっちりでおいしかったですが、
ちょっとミニミニベーグルになりました。
もう少し二次発酵の時間を長くしたほうがよさそうです。
次回の検討課題ということで(^_^;)
６個で材料費は９０円くらいです。
スクランブルエッグとベーコン、レタスをはさんでランチにしました。
