２３、２４日と夫の実家で義母と３人でクリスマスのお祝いをしました。
うちは浄土真宗ですから、本来関係ないんですけど(^o^;)
私は、クリスマスという家族で楽しめる行事が本来の意味でなくても
あってもいいと思います。
今回もクックパッドさんからいろいろとレシピを拝借しました。
ケーキは２３．２４日と分けて食べました。
クリスマス料理は２４日の夕食です。
まずはケーキから。
クックパッドさんで前から作りたかった「クリスマスエンジェルケーキ 」
手間はかかりますが、作り方はそれほど難しくありません。
中のチーズムースにホワイトチョコが入っていて
さっぱりチーズケーキにチョコレートのコクがプラスされ
とってもおいしいケーキでした。
クリスマス料理です。
○ホタテのカルパッチョ
○デコレーションちらし寿司
○茶碗むし
クックパッドさんで人気レシピです。
普段でも何回か作っていますが、ムネ肉なのにやわらかいです。
○ホタテのカルパッチョ
去年も作りましたが、今年はベビーリーフを買って飾りました。
草ぼうぼうになりましたが、義母はポテトサラダが大好きで
喜んでくれました。
○デコレーションちらし寿司
これは他のブログの方のアイデアを盗みました(＾＾ゞ
おすしはすし太郎です。
厚紙で丸いわっかを作り、すしめしを型抜きして
きゅうり錦糸玉子等でデコレーション。
意外に手間取りました。
シャンパンも飲んで、家族で料理を食べていると
ささやかながら幸せだなぁと思います。
いいクリスマスが過ごせました。
