ブログネタ：バランス考えた食事してる？ 参加中本文はここから
現役アラフィフの私 骨太生活したいので
イワシを 購入しては 食べるようにしています
イワシ
青魚には DHAが 多く含まれています
今更ながら DHAとは ドコサヘキサエン酸
のことで 主に 魚の脂肪に多く含まれる
必須脂肪酸です
脂肪は 細胞の原料やエネルギー源となり
ホルモンなどの材料としても 重要な役割を
果たしているもの
ダイエットの敵のように 言われる 脂肪ですが
必要な脂肪があるんです
人間の脳は水分を除くとおよそ半分くらいが脂質で
そのうちの4～5％がDHA
記憶学習機能を つかさどっている 海馬と呼ばれる
部分に 他の部位の2倍以上のDHAが存在している
そうで なるほど DHAが 頭を良くするものとして
考えられているわけです
DHAは青魚などの脂肪に含まれる脂肪酸 魚は冷たい
海の中でも生きることができるように 魚の脂は低温
でも固まりません
魚の油脂は マイナス40℃でも液体のまま というほどの
柔軟性があります
DHAの柔軟性 DHAの効果に ますます期待が
できそうです
DHA しっかり 摂取したいですね～(＝⌒▽⌒＝)