夏に食べる 冷奴 大好き

です爆  笑

 

 

薬味で使うのが 大葉

ネギ しょうが等。

 

大葉の栄養 すごいんです!!

 

 

大葉100gに含まれる主な栄養素

・ エネルギー 32kcal

・ たんぱく質 3.9g

・ 脂質 0.1g

・ 炭水化物 7.5g

・ ビタミンA(βカロテン当量) 

 11000μg
・ ビタミンC 26mg
・ ビタミンK 690μg
・ カリウム 500mg
・ カルシウム 230mg

 

βカロテンの量は野菜の中でも

トップクラス!!

 

あの人参 βカロテン量 

8600μg

 

大葉すごいですロケット

 

βカロテンの主な働きは

免疫機能活性化です。

 

抗酸化作用も兼ね備えてるので

鼻や喉の粘膜 全身の皮膚を

強くして 細菌ウイルス

体内に侵入するのを

 

防ぎます

 

冷奴は 低カロリーながら

植物性タンパク質が豊富