連日 寒い日が 続いております
ゲレンデは 雪が じゃんじゃん
降り積もって ほしいです
そう願う一方 おばちゃんボーダー
日常生活では 寒さに弱い 冷え性です
・・・・とほほ
こんなときは 気分転換
沖縄の南国パワーを いただきましょう!
福岡にあります 沖縄県産品ショップ
わしたショップでございます
珍しくて おもしろいものが たくさん
取り扱われています
シーサーも 飾られて 沖縄気分
満点でございます
シーサーは もちろん 販売されていますよ♪
沖縄県は 健康で ご長寿な方が
多いということで 有名です
健康食材や 伝統の料理が 数々あるよう
でございます
くるま麩
もろみ酢
体に とても よさそうです
沖縄には ミネラルたっぷりの島豆腐
強い太陽の 光をあびて育ったゴーヤ(にがうり)
海の恵 もずくや 海ぶどう
すばらしい食材 目白押しでございます
もともと 沖縄の地形は 稲作に適していなかった
そうで サツマイモを 主食としてすごした
時代があったそうです
栄養価が 米に 劣るとのことで おかずで
補おうと たくさんの種類のおかずが 食卓に
並んできたとのことでございます
多彩な食材を 少ない油で さっと 炒める
チャンプルー料理は バランスおかずの
代表格!
塩分量の摂取も 少なくて 工夫して ダシ
などで うまみをとられるそうで これが
ご長寿を うみだされるもとかも しれませんね
おばちゃんボーダーの お気に入りは
シークヮーサー
レモンに負けない 酸味と香りの柑橘類
ジュース仕立てに なっています
うふふ おりしも 主人の同僚さんから
沖縄のお土産を いただきました♪
こちらは タンカンも ブレンドされている
ようです
タンカンは みかんと ポンカンとの
自然雑種と いうことです
ビタミン いっぱい 摂取するでございます
寒さに強い 体になるでございます!
そして ゲレンデで
ハッスル♪
ハッスル♪