今を遡ること３５年前
わたしは池袋にて浪人生活を送っておった
初めて親元を離れて自由な身の上は幸いも、
夙に困ったのは食べることだった
料理と言えばインスタントのラーメンかうどん
当時は今みたいにレトルトとか便利なものはそう無かった
当然外食だ
そんな時にお世話になったのが、キッチン『オタリー』だ
先日チビさんぽで池袋を訪れた際、今少し足を延ばして確認すればよかったのだが、
今だ営業しているかどうかは定かで無い
そこでのわたしのお気に入りが（友人等もそうだった）チキンカツだった
「おいさん、チキンカツ！」と注文すると、（おいさん一人で営業していた）
おいさんは、
はい、とも、ほいともつかない調子で、
『（は＋ほ）い』と言っておいしいチキンカツを作ってくれた
おなかが空きだしたからだろうか、ふと思い出した
おまけ
さて、今日はクリスマス だ
わたしには関係ない