昨年やっと見つけただいだいの木
をお家で育てて1年目
。
ゆずやきんかんの木はたくさん売っているのですが、
だいだいはなかなか売っていないのです
。
あちこち探してやっと見つけたのかわいいこなのです
。
去年は新芽
も出て、少し大きくなったので鉢
も一回り大きいのにしました。
白いきれいな花
も咲き、実
もいくつかなっていたのですが、小さなうちにどんどん落ちてしまって
かろうじて1個
台風にもめげずにどんどん大きくなり、
緑色からきれいなダイダイ色になったので、
収穫しました。
酸味があって香りもいいので、だいだい酢にして使います。
みなさんに食べて頂けるといいのですが・・・・。
いつ使おうかしら