寒くなってくるとなぜかチョコレートが食べたくなります。ランチ後のデザートにチョコレートムースケーキをちょっと。食感は滑らか。緑茶と一緒に。
午後のおやつにアルジェリア産のナツメヤシの実をもらいました。料理ではありませんが、そのおいしさにびっくり。高級な羊羹のような、和菓子に似た食感で甘い。見た目はシンプルなのに奥が深い味わいです。和菓子と言えば、栗のペーストは"あんこ"の味に似ていると思うのです。洋風なのに和の味がするのは不思議。
フランス産のブルーチーズをもらいま した。これをワインのおつまみにしようかと考えています。クラッカーと一緒に食べてもおいしそうです。
香りの良いお茶と一緒に。パイはさくさくでリンゴはしっとり。
秋・冬の果物、柿と石榴を買いました。食後に食べようと思います。石榴は半分に切って一粒ずつ食感を味わいます。ジュースにしてもおいしいかも。
寒くなってきたのでチーズフォンデュの素を買ってみました。緑黄色野菜にチーズを絡めていただきます。白ワインの香りが良くてパンにもよく合います。
実は私ヌガーが嫌い、だと思っていたのですがメレンゲを使った白いヌガーでナッツが入ったものは軽くておいしい。蜂蜜も入っているのかもしれません。午後のおしゃべりの時間、エスプレッソと一緒に。楽しい時間でした。
ゴディバと言えばチョコレートですが、今日は胡桃をアーモンドペーストで包んだ一口サイズのスイーツを。不思議な食感です。初めて食べました。
この日は午前中ヨガのレッスンへ。少し遅めのお昼ご飯の後デザートはレモンパイ。冷凍で市販されているものです。冬、なぜか柑橘系のおやつが食べたくなります。レモンゼストで良い風味が出ています。
社食に飽きたので今月からお弁当を持参しています。今日は五穀米のいなりずし、明日は野菜カレーの予定。しばらく手作りをしてみて大変だったらまた社食へ戻そうと考えています。