肉料理にジャム、チーズにジャムの組み合わせはおいしいです。しょっぱい料理に甘いものが合う不思議。初めてリンゴンベリーのジャムを試してみましたが美味。見た目は苺ジャムのような赤い色。独特の香りと若干酸味がある甘さは料理だけでなくパンやクラッカーに付けてそのまま食べても良し。今日のランチでした。
スープがおいしい季節です。かぼちゃのスープを作ってみました。ほんのり甘い田舎パンと一緒に。体が温まります。
外国で食事をするとその国の通貨や為替で値段が変わります。レシートを取っておくと記録になります。
早めの夕食。中には貝と野菜。友人が作ってくれました。とうもろこしの粉を使っているそう。食感はクスクスに似ています。
パリパリ、さくさくの生地の上にチョコレートムースがのった"Trianon"というケーキを食べました。同僚の誕生日でした。ムースがふんわり、軽い。濃厚なので少しの量でも満足。
'Riz'はフランス語でお米の事、'lait'は牛乳。つまりお米をミルクで炊いたもの、これが甘いデザートなのです。ミルク粥とも言うのでしょうか。砂糖やバニラも入っています。ご飯に牛乳…ちょっと合わなそうな組み合わせですが食べてみたところ意外とおいしい。少し柑橘系の味もします。仕上げにオレンジやライムの皮のゼストを入れると香りがより豊かになります。私は電子レンジで温かくして食べるのが好き。
自宅で寛ぐのも幸せ。また、カフェで好きなお茶を飲みながらインターネットをするのも悪くないです。寒くなってきたのでブーツを出して、セーターも着始めました。
クリスマスプレゼントを探してお店巡り。なかなか決まらず困っています。プレゼント選びって難しい…。朝からショッピング。本日の朝食はチョコレートクロワッサンとミントティーです。
クラシックバレエを始めました。練習用のシューズも買いました。半年続ける事が目標です。レッスンはハードですが楽しい！
贅沢にたっぷり入った洋梨はしっとり、薄い生地はサクサク。仕上げの砂糖がカリカリ。ランチ後のデザートです。
