日曜日に教えて頂いたレタス鍋
教えて頂いた方は ランディさん
作り方はホントに簡単
塩味をベースに
豚肉とたくさんのレタス
レタスはたくさん手でちぎって入れ
ちょっとシャキシャキした状態で食べるのがおススメだそうです
私はキムチ味で試してみました
夕飯のつもりで準備して、
でも見ていて美味しそうで待てな～い
という事で、お一人さま用の土鍋に分けて
遅い昼ご飯にしました
自家製の小さめ レタス を1玉まるまる食べれてしまった
もちろんシメは雑炊で
この1ヶ月 家でのんびりする日がなかったので
疲れたカラダには やさしいご飯になりました
（朝起きれたら出かけようと思っていたのですが
）11月は更に忙しく、北から南へハードに移動するので
今日はお部屋のお掃除とかをしてのんびり過ごします
