数日前からラーメンが食べたくなっていたので、
仕事中ずっとドコに行くかをメールで相談しあった結果、
ラーメン激戦区！の池袋を目指すことに・・・。
目指したのは「えるびす」というラーメン屋。
ネットで見たつけ麺の画像が美味しそうでね・・・。
実はあたしつけ麺ってまだ食べたことがなくて、
果たして暖かいのか冷たいのかも分からないままに
とりあえず注文してみたんだけど。
スープはあつあつで麺がひえひえだった・・・。
それすらも知らなかったのだ、あたしは（笑）。
しかしこれは美味かった・・・。
一緒に行ったあいちゃんが頼んだしょうゆと
まるでスープの味が違ってたよ。
酸味があってさっぱりしてるんだけど、
スープの味はしっかりついている、みたいな。
しっかりつきすぎているからこそ、
麺をさっとつけて食べるものなんだなぁとおおいに納得。
でも、スープはともかく麺も熱い方がいいなあ。
麺がひえひえだからすぐスープがぬるくなっちゃうのよね。
ある意味、猫舌さん向けなんじゃないかと思ったわ。