誕生日の夜はやっぱりケーキをいただきたい！
という私のリクエストでレストランFARO資生堂へ！！
資生堂といえばTSUBAKI・・・ということで椿のお皿がかわいい！
キャベツの上に白子のレモンソース
さっぱりといただけて白子はプルプル(*´д`*)
オマール海老のババロアとジェラティーナ
生うにとキャビア添え
ババロア部は薄くスライスした人参でくるまれていて、
ゼリー部に生うにが閉じ込められていて、その上にキャビアが(*´д`*)
フォアグラのソテー 揚げ茄子とともに
サルサアグロドルチェ
手前のだんごにナイフを入れるととろーりソースが！
そのソースにからめていただくフォアグラが濃厚でたまらん！
フレッシュポルチーニの自家製タリアテッレ
フレッシュポルチーニのお味もさることながら、
こ、このパスタ！
パスタとしての歯ごたえが素晴らしく、いやもうさすが！
こんな美味しいパスタは初めてです・・・！
蝦夷鹿フィレ肉のロースト トリュフソース
私が食べた和牛サーロインの写真が取れておりませんで、
画像は同行者のいただいた鹿さんでございます。
和牛サーロインは脂が乗っていて最高に美味しいお肉でした。
グリーンアスパラとの相性もよくて
思い出しただけでお腹がぎゅるぎゅる・・・
お口直しの紅茶のアイスクリーム・・・のような冷たいデザートに
クラッシュしたブドウのシャーベットが。
さっぱりと甘くてﾟ*｡最 (*ﾟдﾟ*) 高｡*ﾟ
ということで、バースデープレート付きのケーキ☆
オレンジのババロアの間にキャラメルクリームが！美味！
ドルチェタイムはワゴンの上から好きなものを好きなだけ！！
ティラミスとパンナコッタ（マンゴーソース）とマチェドニアをチョイス。
しかししかし、とってもとっても美味しかったんですけど、
やはりコース料理にパスタが入るとボリュームがハンパないわけで、
お肉を少しとデザート・・・少し残してしまった・・・。
悔しすぎる｡･ﾟ･(ﾉД｀)･ﾟ･｡
また行きたいな。あのパスタだけのためでもいい。
それくらいパスタは美味かった！！！