Benoit | サマンサの萌える毎日の記録

サマンサの萌える毎日の記録

2018年もよろしくお願いします!!

少し前のお話なんですが憧れの青山Benoitでランチをいただいてきました♪
もちろんグルメ師匠のりかさんに連れて行っていただきました♪
(お写真もりか師匠)

シャンパン

「アミューズブーシュと、ロゼのシャンパン」
桜の季節に合わせてロゼをいただいたのですが、
シャンパンが美味しくて飲みすぎてしまいました・・・うっかり。

アミューズ

「ズワイガ二のアスピック仕立て&牛肉の夕ルタル&サーモンの"パリジェンヌ風"」
蟹さんはサッパリとしたジュレがとても美味で、タルタルはスパイスが絶妙で、
サーモンもスッキリと。みんなみんな美味しかったです~。

メイン

「仔牛ランプ肉とリ・ド・ヴォ-の□ティ セージ風」
量が多くて食べ応えあり、の噂どおりかなり盛りだくさんで、
全部食べ切れなかったのですが、お肉も柔らかくてソースによく合っていました。

デセールも美味しかったのですが・・食べきれず残念orz
また体調万全でお伺いしたいです。