鰻は昔はもっと美味しかったと思う食べ物のひとつ。スーパーで売っているものとかファミレスの安いものとかは昔から泥臭いのが気になって食べられなくて、鰻に関してだけはちょっと贅沢に出来ているのですが（笑）昔食べていたものはもっと美味かったような・・・。天然とまでは行かなくても、もっと身そのものにボリュームもあって美味しかったんですよね・・・。やっぱり実家が田舎だったからかな・・・。
しかしとりわけ忘れられないのが１０年ほど前に出張で行った高山で食べた鰻・・・。
山なのに鰻って！！！
と思われるでしょうが、意外とあのあたりは美味しい魚が食べられるんですよ。金沢方面からその日取れた日本海ものが直送されてきますからねー。
ああ、また行きたいな高山・・・(´Д｀)