菓楽の焼き菓子

3連休だというのに、あまり予定もなく片付けやら、家事全般をしています。

予定の無い3連休とわかっていたので、金曜日に受付嬢のTちゃんとお食事に行く前にkaycoのブログ で気になっていた菓楽 の焼き菓子をご購入。少しづつ楽しんでいます。

私がマカロン教室 に行った時は少し遅刻気味だったので、販売しているお菓子までは購入できなかったので、kaycoのブログを読んで、うらやましかったのです

3連休なので、販売している焼き菓子を一つづつお買い上げ～

カラク（プレーンとショコラ）

マドレーヌ（メープル）

フィナンシェ（プレーンとポアブルノア）

キャラメルポム

中でもkaycoのご両親に好評だったキャラメルポムが気になっています。

今日はカラクのショコラとフィナンシェのプレーンを戴きました。

フィナンシェはプチプチとバニラビーンズの食感がありしっとり～

カラクはショコラの濃厚な味が楽しめました。

母が1客づつ購入していたカップ＆ソーサーコレクションの中から、

ロイヤルアルバートの食器と一緒にしばし優雅にお菓子を楽しみました。

飲み物は今日の気分でミルクが濃厚な紅茶で。

特に、片付けなどして、雑多にまみれているとこういった時間に癒されますね。

仕事中もお菓子で癒されますが、ここまでは準備できませんからね～

菓楽ではまだお茶やランチをしていないので、近いうちに是非お伺いしたいと思います～

PAS A PAS =フレンチ=

先日、後輩秘書のKMちゃんと二人で、四谷三丁目のPAS A PASに行ってきました。

こちらのフレンチビストロ、ランチは1,500円、ディナーは2,500円のコースのみの小さいお店。

リーズナブルながら、本格的なフレンチビストロが味わえるので、若かりし頃は良く利用しておりました。（苦笑）

しかし、ここ数年忘れていた私・・・

最近、少し悩みを抱えていた私、そして仕事で少し失敗をしてしまったKMちゃんと二人のマイナスオーラを吹き飛ばすべく、二人慰労会を開催することにしました。

入口はこーんなに小さいので、久しぶりで思わず通り過ぎてしまって、しばし探してしまった私→

しかし、一歩踏み入れるとノスタルジィ～～

そして、いただいたものはこちら

大好きな前菜はフォアグラと豚耳のゼリーよせ

フォアグラのフアフア感と豚耳のコリコリ感が不思議な感じ。

鴨のロースト

塩味がきいてて、シンプルな味わい。

おいしいですが、KMちゃんが選んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮の方がよかったかも。

ちなみに赤ワイン煮は高級なフレンチレストランで頂くものと全く引けをとりません。

デザートはタルトタタン

リンゴの酸味とキャラメルの苦味、そして、ソースの甘みがぴったり。

食べ応えがあって、カプチーノといただきました。

KMちゃんと二人ディナーにも関わらず11時頃までおしゃべりは尽きず、日ごろの鬱憤をはらしました。

女の子同士のカジュアルなディナーには本当にオススメです。

吉祥寺 芙葉亭=French=

おそくなりましたが、3月1日(日)にN子と一緒に吉祥寺のフレンチレストラン芙葉亭 でランチをしてきました。

N子からお誘いを受けていたのですが、どうせなら、ゆっくり語り合いたい。ということもあって、お誘いを受けてから1ヶ月くらいたってからのお伺いです。

吉祥寺というと、学生時代によく訪れた町ではありますが、やはり学生なので、贅沢はせずに私が知ってるお店は安いお店ばかりこんな素敵なお店があるなんて知らなかったのです。

あいにくの曇り空でしたが、入口までがとても素敵でした

どういったコースにするか二人でいろいろと考えたのですが、

結局、私が前菜好きということもあり、一番お安い2500円のコースで。

3500円だと前菜が選べず、メインが選べて、って感じなのです。

私は左の「生ハムとマンゴーのテリーヌ　ヨーグルト風味」

N子は「カリフラワーのババロア　貝類とトマトのソース」をチョイス

テリーヌはデザートのようでした。ソースはキャラメルソースだからでしょうか。

メインは白身魚と帆立貝のポアレを二人ともチョイス。

さっぱりしていて、菜の花の苦味もあっていてとてもおいしい一品でした。

デザートは一番上の写真右のイチゴのデザート。

思っていたよりもボリュームがあり、食べ応え充分で大満足。

13時30分から15時くらいまでのんびりとおしゃべりしながらのランチ。

N子とは同じ職場だったときは毎週のようにランチをしていたので、最近は語り合うことも少なく、語れるときは永遠と語っています

充実した1日で楽しかったです。