年末ランチ・Ａｕｘａｍｉｓ Ｔｏｋｙｏ=フレンチ=
お仕事の最終日は28日の金曜日でしたが、あまりにも慌しすぎて仕事が終わりきれず、30日(日)に出勤して仕事を片付けていました。
本当は29日に出勤しようと思いましたが、28日の納会のあとで何年ぶりかで職場の皆と朝4時まで飲んでしまい、29日は一日中寝ていました。(＾～＾)
そして、退職する友人も最終出勤日が28日のはずでしたが、まだまだ仕事＆片付けがおわらなーい！！！ということで二人で仕事をしていました。
そこに、猛烈多忙上司1名が出勤。
退職する友人ともう会えないと思ってたようで、思わぬところでランチに行くことに。
丸ビルに向かい、ＨｉｒｏかＡｕｘａｍｉｓの選択になり、友人がＡｕｘａｍｉｓを選びました。
やさしい上司のすすめで、4800円のボルドーセレクションコースに。。。
こんなときに限って私はカメラも携帯も忘れてしまったので、友人がカメラに収めてくれました！
↓その日築地から入荷した魚のカルパッチョ、”オザミトーキョー”スタイル↓
↓奥に座った上司は「山形県黒毛和牛サーロインのグリエ、エシャロットとシブレットのソース」
手前は私と友人のオックステールと有機じゃがいも・きたあかりのパルマンティエ 赤ワインソース」↓
↓本日のとっておきのデザート
この日は左：ホワイトチョコレートのムースと右：フォンダンショコラ↓
もちろんどれも美味しく、年末を仕事で締めくくるのは嫌だったのですが、
このランチのおかげで気分も良くなり、前向きに仕事が片付けられました！
Ricos・KITCHEN=多国籍料理=
先週の木曜日は職場のまーちゃんの送別会で、恵比寿のリコス・キッチン に6人で行ってきました。
いろいろとお店の候補を上げて、まーちゃんに選んでもらったお店。
私も行ったことが無かったのですが、ネットでも評判も良いし、たのしみでした。
多国籍料理っていうとアジアンなイメージを勝手に思ってしまう私。。。
かなり裏切られて、フレンチベースで季節の食材を使ったお料理で、とても美味しかったです。
前菜好きな私はたくさんの前菜が出るところもかなりポイントが高かったのと、お店の人のサーブも気遣いがかなり感じられてポイントがこれまた高かったです。
お値段もシェフのお任せで5250円はかなりお値打ちです！
おしゃべりに夢中で、お料理の名前をちゃんと覚えてないので、写真のみ。
実は、私デジカメのフラッシュって苦手。。。というより綺麗にとれないので、
薄暗い空間にも関わらずフラッシュをたかずに撮影したため、あまり良く見えません。ごめんなさい！
まずは、アミューズさばを使った一品↓
スープかと思っていたら洋風茶碗蒸し！とガーリックトースト↓
カキフライ↓ジャガイモの千切りも一緒に揚げてサクサクに！
デザートの前のお口直しのソルベ↓
