おはようございます
全く韓国に行ける目処が立ちませんが
一昨日はzoomの薬膳トッポキ作り教室
昨日はyoutubeで韓茶でした
そして今日もYouTubeで薬令市祭り巡りです
更に夜には日韓架け橋交流会さん主催の
地方別韓国郷土料理教室
第3回目は大邱名物チムカルビを作ります
ソウルで食べるカルビチムとちょっと違います
前日にヤンニョムのセット、レシピ
プレゼントが届きました
毎回入っているイドの発酵韓方茶
今回は桑の葉茶
大邱広域市観光課からはプレゼントが🎁
大邱の名物である蓮根粉のクッス
大邱の蓮根は日本のよりホクホクしていて
カボチャとさつまいもの間くらい
蓮根は美容にもとても良いです
大邱オリジナルバッグ
ジッパー付きのポケットがあり生地も丈夫
前回の釜山料理ナッコプセは
作りやすいレシピで昨日も作りました
第4回目は全羅南道です
まだメニューは発表されていませんが
韓国の台所と呼ばれる程食道楽の地方
何だろうコムタンかな〜？
