おはようございます
7月大邱旅行お目当ての定食屋さんが休みで
参鶏湯屋さんが満席だったので
彷徨って2時過ぎにランチ
ポングルポングルチムカルビ
大邱名物チムカルビは2回目
1回目→★
ボッチだから端の小さいテーブルに
つこうとしたら空いてる時間帯だし
扇風機直撃の広いテーブル席に
案内してくれました
メニューの写真撮り忘れたけど
産牛が18,000w
産牛が28,000w
1,000円差だしなーと奮発して産に
産にまー味の違いは分からないかもだけど
パンチャンがズラ〜っと並ぶ
韓国料理だわー
ニンニクたっぷりです
あまり辛くない
まずはトングとハサミを駆使して
骨から肉を外し更に一口サイズに
肉をカット←重要
胡瓜とムクの和え物
かぼちゃサラダ
昔は嫌いだったけど今は好きになった
エゴマの葉に巻いたり
白菜と大根の酢漬けがあったので・・・
大根で肉を巻いたり
白菜で肉を巻いたり
前にソウルのキムチチゲ屋さんにて
食べ方はフリーダムでOK
と学んだので色々アレンジしてみました
最後は別料金で頼んだ白飯に海苔を入れて
混ぜ混ぜ〜
ご飯は絶対頼むべし
チムカルビの残ったタレに混ぜると
超うまい
大邱広域市 中区 東仁洞1街 322-2
(대구광역시 중구 동인동1가 322-2)
[道路名住所]
大邱広域市 中区 東徳路36キル 9-12
(대구광역시 중구 동덕로36길 9-12 )
年中無休
9：00～22：00(ラストオーダー21：00)
コネストさんの記事はこちら→★
近所のチムカルビ屋さんは改装中みたいで
2号店はあちら
と日本語の張り紙も
と日本語の張り紙もありましたよ
