おはようございます
新大久保の韓国広場で直火チャンポンと共に
お買い上げした直火チャジャン
チャジャンの素というか粉？
4人分で275kcal
むかーしチュンジャン(韓国の甜麺醤)で
作ったことがありますが
油で味噌を炒めるので高カロリー
直火チャジャンの粉の方が失敗もなく
低カロリーです
野菜を炒める時にオリーブオイルを
小さじ1使うくらい
付け合わせは玉ねぎとタクアンですが
タクアンが無かったので代わりにキムチ
韓国の玉ねぎは辛くない！
と昔ブログに書きましたが
タネは日本の玉ねぎなんだってね
辛み抜きしてる気配もないし
土壌の違いなのかな〜
韓国産玉ねぎを輸入して欲しいわ
そしたら韓国モッパンyoutuberみたいに
丸かじりするのに
ダイエット中なので麺ではなく
16穀米入りご飯でチャジャンパプに🍚
そして豚肉の代わりに鶏胸肉
かのまんレシピの基本の鶏胸肉なので
パサつかずシットリで美味しかったです
粉だから調節しやすく今回は1人分作ってので
あと1/3ほど残ってるから冷蔵庫保存中
すぐに作らないなら冷凍してもいいかな
ちなみに直火チャンポンはリピ購入です
