Bibigo おはようございます
池袋の中国食材店でお買い物
西口の陽光城
ピー県の豆板醤や板春雨
店内は狭くアメ横や中華街の方が
品揃えは豊富かと思いますが
麻辣湯や冷凍の魚団子や羊肉に
蒸しパンなどサクッと買えて便利です
ついでに四川麻辣烫へ
トッピングは
・白菜
・ラム肉
・ブロッコリー
・肉入り魚団子
・豆もやし
麺は板春雨でスープは2番目に辛い薬膳大辛🌶
卓上の黒酢をスプーン2杯ほど入れると
まろやかになります
帰りに蒙古タンメン中本 西池袋店で
テイクアウト
お初なので北極ではなく普通の蒙古タンメン
生麺とゆで麺が選べて生麺をチョイス
味噌の香りでそんなに辛い匂いはしない
猫舌なので麺はつけ麺のひやもりの様に
茹でて冷水でしめました
キムチや鶏胸肉とパプリカの南蛮酢で
ラーメン定食の出来上がり
・・・あれ？辛くなくない？
これなら辛ラーメンの方が辛いと思うけど
味噌タンメンと間違えられた？？
でも豆腐が入ってるから蒙古タンメンのはず
これが辛さが病み付きになる蒙古タンメン？
スープは全く赤くないし・・・
辛さは店舗によるらしいので他の店で
食べてみようかなぁ
店員さんは表通り元気で良かったです
⌘蒙古タンメン中本 西池袋店⌘
東京都豊島区西池袋3-26-6 サンサーラ西池袋 2F