台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。
どのお茶を飲もうかな。
今朝の気分は東方美人茶。
今日はこれから上野の東京国立博物館にて
昨日から開催中の「顔真卿展」へ行ってきます。
皆さま今日もお元気で～。
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「よみうりカルチャー川﨑」”季節を楽しむ台湾茶”
毎月第４金曜日１３：００～１５：００ → ☆
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。
先日のプライベートレッスンのひとコマから。
同じお茶なのに
茶杯の違いで湯色がこんなに違います。
比べてみると明度も彩度も大分違って見えますね。
上記は湯色の見え方の違いでした。
そして
いろいろな台湾茶・中国茶の特性に合わせて茶器を選ぶには？
その特性を生かす材質と造形は？等々
茶器を見た目で選んで
ただ並べただけでは分かりませんものね。
実際にお茶を淹れてみないと。
お茶の特性を生かすのはもちろん
使いやすいもの、使いづらいものがあったり・・
もちろん、水温・時間・茶葉量は必須ですが
これを踏まえて適した茶器を使って
美味しくお茶を淹れてみましょう。
茶器選びの際にお役に立てましたらうれしいです。
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「いろいろなお茶を飲む会 ♡ 岩茶」 → ☆
「よみうりカルチャー川﨑」”季節を楽しむ台湾茶”
毎月第４金曜日１３：００～１５：００ → ☆
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。
乾燥した天気の日が続いていますね。
ハンドクリームが必需品。
とは言っても、台湾茶・中国茶に余計な香りは禁物。
折角繊細な香りを楽しむ台湾茶・中国茶ですから
香水やハンドクリームは付けないで
お茶の香りを楽しみましょう。
台湾に住んでいた頃はハンドクリームはもちろん
（顔に）クリームはほとんど必要なかったなぁ。
それだけ湿度が高かったということだけれど。
台湾のマダムたちのお肌もしわが無くて潤っていますよね。
（もちろん食べ物とかの要因もあるのでしょうけれど・・）
乾燥には十分に水分補給いたしましょう～。
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さて、お茶だけを使ったグラデーション。
いろいろ実験中（？）です。
家の中は暖かいから
たまにはこんなウェルカムドリンクはどうかしら？
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台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。
新年のご挨拶もしないまま早12日となり失礼しております。
皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
年末年始、皆が集まって賑やかに慌ただしく過ごしておりました。
ず～と食べ続けておりましたので
（かなりの）体重増加は否めませんが、楽しかったので良しとしましょう（汗）
関東では鏡開きも終わり
今さらお正月の様子をお話ししても野暮なこと。
寒さに負けず張り切って過ごしましょうね。
今年の台湾茶・中国茶レッスン始め
大紅袍から始まりました。
本年もちょっとマニアックに
台湾茶・中国茶から広がる世界を楽しんでまいりましょう。
どうぞよろしくお付き合いくださいね。
