台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
急に暖かくなって
一足お先に「仙太郎」の”桜もち”は道明寺。
一年ぶり？
塩漬けの葉っぱも一緒に食べて深呼吸。
台湾の玉山烏龍茶を淹れました。
玉山は日本統治時代には「新高山」と名付けられていましたね。
標高３９５２メートルの高い山。
もっとも茶園はそんな高いところではありませんよ。
バイクでのツーリングでも人気です。
春の茶畑に思いを馳せながら・・
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今日は午後から「よみうりカルチャー川﨑」でのレッスンです。
今月は、東方美人茶のもう一つの楽しみ方もお伝えいたしますね。
荷物も準備完了！
それでは皆様にお目にかかれるのを楽しみにしています。
