台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。
お茶を飲む前に香りを聞いて、茶葉を見て・・
飲みながらはもちろん
飲んだ後も茶葉を見て、触ったり・・
毎朝、五感フル活用で一日が始まります。
そして
「こんなに茶葉を見たり、香りを聞いたり
台湾茶・中国茶を学ぶ前にはなかった」と皆さまおっしゃいます。
飲んだ後の茶葉から学ぶことも多いです。
また、人は嗅覚から衰えていくとも言われていますが
日頃意識して嗅覚を鍛えていくこと、刺激していくことは大事かもしれませんね。
もっとも、私ときたら無意識に”クンクン”と匂いから始まるので
ちょっと怪しげな人になっているかな。。（汗）
皆さま、今日も楽しいお茶時間を～。
