台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。
台風一過になりましたね。
夜中の風が凄かったようで
ベランダの多肉植物のアレンジが転がっていましたよ。。
のんびり武夷岩茶「特優級大紅袍」を淹れました。
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さて、先日のプライベートレッスンでは
材質や形の違う器をいろいろ使って
その香り立ちと味わいの違いも感じていただきました。
器の特性を知り
お茶との相性を知る事で更に美味しく。
Oさまと一緒にあれこれと試しながら・・
* 翠峰烏龍茶
* 玉山烏龍茶
* 福寿山烏龍茶
* 梨山烏龍茶(2017コンテスト一等賞受賞茶)
* 佛手
* 特優級大紅袍
そして、味わいだけでなく
同じお茶でも茶杯の中で美味しそうに見えたり見えなかったり・・
日が暮れるのが早くなり自然光でのお写真がうまく撮れず
ほんの一部分のみのお写真になりますが・・
Oさま、長時間お付き合いいただきありがとうございました。
また来月お待ちしておりますね。