JR川崎駅徒歩5分
台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉（マリ）」です。
またまた暑い日が戻ってきました。
皆さまお変わりございませんか？
今朝は、貴州省の緑茶「雀舌」を淹れました。
ぷっくりとした茶葉が
蓋碗の中で踊るような様を見ながら・・
茶葉の形が雀の舌の形に似ているということからその名が付いたそうです。
台湾茶・中国茶の茶葉の命名には
龍井や凍頂烏龍茶など地名によるもの
鐵観音や水仙など品種によるもの
大紅袍や東方美人茶など典故に由来するものなどさまざまです。
皆さまは今朝どんなお茶を飲まれたのでしょう～？
ご希望の時間帯でプライベートレッスンを受け付けております。
ご経験に沿って進めさせていただきます。
お気軽にお問い合わせください。
