紅烏龍茶と唐菓子でお茶タイム♪ | 茉莉工作室  atelier mari ~アトリエ茉莉~|川崎駅5分の台湾茶・中国茶教室

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台湾陸羽茶藝中心「泡茶師」の茉莉(マリ)です。

台湾茶・中国茶教室の「アトリエ茉莉(マリ)」です。

 

 

JR川崎駅徒歩5分

台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉(マリ)」です。

 

 

 

一昨日、昨日と遠出をしておりました。

降りしきる雨が途切れた車窓が突然、荷花(ハス)一面に。

荷花(ハス)が広がる幻想的な風景に暫し見入りました。。

 

 

 

***

 

 

 

さて、曇り空の今日のイレブンジズ。

 

 

ネジネジお菓子は

遣唐使により伝えられた唐菓子の一種で

京菓子の「清浄歓喜団」。

 

お店の紹介文から抜粋すると・・

 

唐菓子とは「からくだもの」と呼ばれ

仏教と共に我が国に伝わり、

天台宗、真言宗などの密教のお供え物で

当時は貴族のみに与えられ

一般庶民は口にすることはできなかったものだそうです。。。

 

 

 

 

 

 

カリッと一口

一口目にグッとくる強いお香の香り

 

最初はびっくりしますが(笑)

何層にも重なるその味の奥深さ。

 

ちょっと好き嫌いがはっきり分かれるかもしれません。

 

正山小種とか

ゴルゴンゾーラやスティルトンなどブルーチーズがお好きな方は好きでしょうね、きっと。

私も好き。

 

合わせたお茶は紅烏龍茶。

本日のお茶との相性は大成功!

 

またこの紅烏龍茶がとても香り豊かであれこれ細かいことは抜きでおいしいんですよ。

インパクトのあるお菓子に勝る紅烏龍茶でした。

 

 

皆さま今日もお元気で~。

 

 

 

 

 

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