先日、３月の「お茶を楽しむ会」を開きました。
日差しも気持ち良い一日で
朝からの準備も楽しく皆様をお迎えすることが出来て安堵いたしました。
いただいたお茶は
２０１１年 凍頂烏龍茶 / 冬茶
２０１１年 百年老叢水仙
２０１２年 肉桂 / 状元嶺
そして正山小種（ラプサンスーチョン）
こちらは百年老叢水仙。
とても甘い香りがします
一般に叢味（cong2 wei4)とも蘚苔味(xian3 tai2 wei4)とも言われていますが
いわゆるコケの味・・・
お飲みになった皆様はどう感じられたでしょうか？
茶葉一枚一枚がとても大きいんですよ。
長くなりそうですので
他のお茶についてはまた次回にご紹介させて下さいね。
