お茶に合うおいしいお菓子をご紹介しますね
こちら「白豆沙」
見た目は割りと普通だけど・・・・
中の白餡がしっとりとしていておいしいの
パサついていないし
甘さもちょうどいい。
皮の部分も
こういう酥の場合だと
個人的に、油の臭いが気になることが多いのだけど
これは臭いがしなくて、しっとり～。
う～ん、これで１つ３０元とはすごい！
この他にも、一回り大きな「雪花齋（緑豆椪）」。
「白豆沙」よりはパサつき感があるので
お茶をどんどんいただけちゃいそうです。
お店には、他にもつぶ餡のものとかいろいろありますが
やっぱりおすすめは「白豆沙」ですね。
この日は阿里山紅茶と一緒にいただきました
