TJ9月号
今日のLivingProofは台風の影響でオリーブの実がいくつか落ちてしまいました。（涙
さて、8月22日に配信のタウンジャーナルに今月も載りました。
今回の洋食特集に載せたのは当店人気No.1のアボカド生ハムジェノバの香り。
以前より、バジルとアボカドのペーストを濃く改良してみました。
今月のクーポンです。
今月は、セットメニューのデザート1種類が2種盛りに変更できます。
お客様にいろいろなデザートを召し上がっていただきたいので、
セットの通常デザート4種より1品 × 本日の野菜スイーツから1品
のサービス♪♪
野菜スイーツだと身構える方が多いですが、どれも素材の味を生かしつつ食べやすい味に仕上げてあるので、
この機会に野菜スイーツも食してみてください。
「美味しい ＋ キレイ ＋ 安心」 の特集にも載っています。
新しい創作ジュースと野菜スイーツ。
ＴＪのスタッフさんに大豆のピリ辛タルタル丼を試食してもらったレポートです。
お近くにＴＪがおいてありましたら是非ご活用を♪
ちなみに熊谷版には当店の可愛いスタッフが載っています。
今日は、先日撮影をした次号の月刊raifuの取材原稿を書いていました。
いつもながらこういうのを書いてると、メニューへの思いやこだわりが改めて実感出来ます。
ちなみに次号に載るメニューはアボカドヘルシー丼。
↑今日のお料理提供のワンシーンです。
本日のスローフードの副菜は、さつまいものハニーマスタードでした。
お客様から好評のにんじんのドレッシングを作ったので週末のスローフードはこのドレッシングを使います。
群馬は台風一過ですが良い週末になるといいですね♪
近況 2 NEWメニュー
アースデイが終わってまもなく営業時間が変更になりました。
ランチ 11：00-18：00
ライトミール 15：00-18：00
ディナー 18：00-22：00
ランチタイムに加えて、軽食やデザートのセットが楽しめるライトミールタイムを設けました。
ディナーは事前予約のみ対応しています。
お得なコースメニューをメインにお料理提供していますのでお気軽にスタッフまでお尋ねください。
さらに、メニューを数種類追加しました♪
鶏のピーナッツクリーム十八穀ご飯
大豆の唐揚げピリ辛タルタルご飯（スローフードメニュー）
茄子とパセリのボロネーゼ
この他に、
茄子味噌と有機野菜の雑穀プレート（スローフードメニュー）
かじきのバターカレー
きのこと豆乳の明太子リゾット
根菜とデミグラスのリゾット
が追加しました。
画像があったらＵＰしていきますね♪
近況 1
なかなか更新しないまま時間がたってしまいすみません。
気持ちを新たに更新していきたいと思います。
アースデイは雨の中たくさんの人たちに来ていただきました。
本当にありがとうございました♪
出店したメニューの一部です。
オーガニックダージリンと有機野菜のワッフル
グリーンカレー
タイ風ガパオ炒めご飯
車麩と有機野菜の雑穀丼
おからベジバーグの天然酵母塩パンサンド
スタッフにとってもすごくいい経験に。
このメニュー達はお店にもあるので是非召し上がってみてください♪
リビングにて初ライブ！５月１日（日）
私の地元旧妻沼町（現熊谷市）出身のシンガーソングライター。
圭一郎さんの歌は、間違いなく胸に響きます。
言葉、音色、リズム。空気が変わります。
聴いた事がない方にはこの機会に是非聴いて頂きたいです！！
Live前には、Yu.の写真をリビングの白い壁に映しますのでお楽しみに！
詳細▼
【Sound Trip2011】
［出演］森圭一郎 旅人 シンガーソングライター
http://keiichiro.com/
【ゲスト 塩のやもとひろ パーカッション/ 写真家 Yu. 】
open/start 17:00/18:00
チャージ 予約/当日 3,000yen/3,500yen （１Drink付）
席数限られているためお早めの予約をお願いします。
食事はLive後となりますのでご了承下さい。
予約 問合せ
Cafe&Restaurant Living proof
0276-38-5570
3/27 日曜日は心落ちつかせて。
ふと、営業中に観葉植物達をひとつひとつ観察していると、イチゴの木が実を実らせている事に気づきました。
実は裏にある事務所にも、冬場に枯れた？と思われていた植物が緑の芽を出しまだかまだかと春を待っています。
日曜日、心のゆとりを思い出しディナーの準備を致します。