おはようございます！原田です。
いつもありがとうございます。
「食とエンタメ発信基地、ライブステーション」
狭山新茶の季節がやってまいりました！
当店でも狭山茶グルメをテイクアウト販売しておりますので、是非チェックしてみてくださいね。
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また、5/20（金）～5/26（木） 20:00～22:00 狭山ケーブルテレビ 地上デジタル10ch にて放送される当店収録の番組もぜひご覧ください♪
4/13（水）に開催されたウクレレ世界チャンピオン鈴木智貴さんのライブを中心に、当店でもYouTubeでもお馴染みの菊池亮太さん（チャンネル登録者数 44万人）のピアノ演奏と当店レギュラーピアニスト内藤隆之さんの演奏をお楽しみください！
さて、ここからは旬のおすすめを紹介させていただきます。
今月の魚介は、鰹（カツオ）・鯵（アジ）・伊佐木（イサキ）をピックアップ!!
血液細胞などの機能を維持するために必要な“ビタミンB12”を多く含むカツオは、全身に酸素を運ぶ役割を担う“鉄分”も豊富です！
体の機能を調節する“タンパク質”が豊富なアジは、心筋梗塞などの予防効果があるとされる“EPA”も多く含んでいます！
バランス良くビタミンやミネラルを含むイサキは、脳を活性化させる働きがあることから「脳の栄養素」ともいわれている“DHA”も豊富です！
■初ガツオとアボカドのタルタル 748円
バゲット（別売）
との相性抜群!!
■アジとニンニクの芽のアヒージョ風ソテー 825円
バジルオイルで
風味増し増し!!
■イサキのナッツオーブン焼き 990円
ふんわり広がる
香りと甘み
今月の野菜は、馬鈴薯（ジャガイモ）・空豆（ソラマメ）・長芋（ナガイモ）をピックアップ!!
レモン１個分の“ビタミンC”が含まれている今の時期のジャガイモは、エネルギーを作り出すときに働く補酵素“ナイアシン”も豊富です！
塩分の摂り過ぎを調節する働きのある“カリウム”が豊富なソラマメは、免疫抗体の合成や脂質の代謝を促す“”パントテン酸”も多く含んでいます！
消化や吸収を促進する“ジアスターゼ”が豊富なナガイモは、ウイルスの侵入を防ぐ抗ウイルス作用のある“ムチン”も多く含んでいます！
■新じゃがのナムル ポテチ仕立て 550円
今月は
新感覚ナムル!!
■そら豆とクリチのパリパリ揚げ 572円
ほくほく
マイルド!!
■長芋の梅肉はさみ焼き 660円
淡い酸味に
舌鼓!!
※表示価格は税抜で、ご提供時間は17:00-21:00です。
今月も、身も心も喜ぶ料理を取り揃えてお待ちしております！
完全予約制【黒毛和牛 希少部位ローストビーフ】
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「お箸で切れる 極上とんかつ」
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狭山茶グルメ「食茶生活」はじめませんか？
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【5月 旬メニュー】
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