朝起きてすぐカレーを作ることがあるので、なにを今更、って感じなんだけど、今朝はカルディのインドカレーキットを試してみました。自作ばかりしてると味が似たり寄ったりして少し飽きたし、たまには別レシピにしようかと💦
鶏肉がなかったので、大事にとっておいたラム肩ロース。
キットには、炒め用スパイス（クミンシード）、煮込み用カレーソース（レトルトカレーみたいなソース）、香りスパイス（ガラムマサラのようなミックススパイス）が入っていて、超簡単そう。
でも、なんか味は好みでない。不味くはないけどしょっぱいしあまり旨く感じない（自作カレーが旨すぎた？←ウソ）
結局、トマト缶半分、ココナッツミルク半量、唐辛子とその他スパイス少々使って増量して、カルディ＋自作のコラボカレーになってしまった。
写真では分からないけど、少し旨くなって、いつもの味に近づきました（笑）
鶏肉がなかったので、大事にとっておいたラム肩ロース。
キットには、炒め用スパイス（クミンシード）、煮込み用カレーソース（レトルトカレーみたいなソース）、香りスパイス（ガラムマサラのようなミックススパイス）が入っていて、超簡単そう。
クミンシードを少し足して唐辛子と一緒にオリーブオイルで炒めてニンニク、生姜も加えてタマネギも加えて、それにラム肉も入れて炒めて、アクを取って、カレーソースを入れたら、あらホントに簡単、仕上げに香りスパイスを入れてもう完成！
でも、なんか味は好みでない。不味くはないけどしょっぱいしあまり旨く感じない（自作カレーが旨すぎた？←ウソ）
