ふだんは朝食なんて食べないのに
旅先ではなぜか朝から
食欲がわきます。
とくに魅力的なのは
日本の旅館の朝ごはん🍚✨
まぁ、アメリカのホテルでは
そのようなものは出てこないし、
そもそも朝ごはん付きの宿泊
というオプションも減ってきている。
朝食代が宿泊費と別途の場合、
私が朝食をつけることはない。
でも
アメリカ郊外のバジェットホテルでは
簡単なビュッフェ方式の朝食を
サービスしてくれるところが
まだ結構あるんですよね。
私の大学院の近くのホテルも
朝食が無料でついてきます。
すると、
そこで食べたくなるのが
オートミール！
なんかこれ、旅館の朝ごはん同様、
条件反射みたいになってます。
まるでお粥のよう。
トッピングはほとんどのせず、
シンプルに頂くのが好き。
気分次第で少量のハチミツを
垂らすことも。
あとは塩をかけて
ホントにお粥っぽく
食べることもあります。
ところで
オートミールの原料であるオート麦には
グルテンが含まれないってご存知でしたか？
ただし、その加工工場で小麦を扱っていると
そこからグルテンが混入する恐れがあり、
グルテンフリーを心がけている人は
オート麦も避けることが多いようです。
そこでオートミール大手の
Quaker はそこを見越して
ちゃ〜んとグルテンフリーの
オートミールを出しているんですよね。
もちろんQuaker以外にも
グルテンフリーのオートミールを
製造しているメーカーは増えています。
小麦製品の消費が多い国だからこそ
グルテンフリー対策も
ますます進んでいる現状です。