ニューヨークの日本クラブで
定期的に開催されている
「ニューヨーク旬の食材講座」ですが、
次回は5/24（金）10-12時に
開催が決定しました。
前回は甘味料について
お勉強しましたが、
今回は塩味調味料について学びます。
塩や味噌、醤油、塩麹、醤味噌など
10種類以上の調味料を味比べし、
どんな調味料がどんな料理に合うのか
お話しします。
簡単な料理やデザートの
ご試食もございます。
募集が開始されましたら
詳細をまた改めてブログで
ご案内してまいります。
ご興味のございます方は是非
お日にちだけ押さえておいて
くださいね。
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(bet 6th & 7th ave)
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