日本クラブで開催される
「NY旬の食材講座
〜グリーンマーケットで
もっと楽しく美味しく」
は、明日6/21（木）まで
参加を受け付けております。
どなたでも参加できますので、
是非お気軽にお申し込みください。
日時： 6/22 (金) 10:30-12:00
会場：日本クラブ
145 West 57th Street,
New York, NY 10019
講師：いとう ゆき
料理研究家
日本リビングフード協会 代表
http://ameblo.jp/liveggies/
参加費：$30（お茶菓子付き）
持ち物：筆記用具
スーパーマーケットに行けば、一年中、同じ青果が並んでいて、何が本当に旬なのかわからなくなってしまう昨今。しかし、実はその土地で摂れる旬の野菜や果物こそ、その時期の身体作り必要な栄養成分を多く含んでいるのです。“身土不二”とは、「自分が住んでいる土地で育った食物で身体を育てよ」という意味。この講座では、NYでの旬の食材をスライドでご紹介し、栄養面におけるメリットと調理のアイデアについてお伝えいたします（参考レシピ付き）。旬の食材を毎日の献立にふんだんに盛り込み、季節を楽しみながら健康な身体作りを目指しましょう。
お申込・お問合せ＞＞＞
TEL：212-581-2223
（日本クラブカルチャー）