ローカーボ（低糖質）や
パレオダイエットのブームも手伝って
昨今の健康食業界は
動物性食品の良い点を
見直す動きがあります。
先日ご紹介した
ボーンブロス（骨の出し汁）
もそのひとつ。
そして、商品としては
コラーゲン商品が注目です。
こちらは
水に溶かして飲む
牛由来のコラーゲンペプチド。
コラーゲンが低分子化されていて
吸収率が良くなっています。
原料となっている牛は
グラスフェド（牧草飼育）。
こだわりがあります。
お魚コラーゲンもあります。
やはりこちらも養殖魚ではなく海洋魚。
こだわりです。
動物性食品は何よりも品質が重要
このメーカーさんはそれがわかっていますね。
スティック状になっていると
持ち歩きもしやすいですね。
バニラやチョコレート、ベリーフルーツなどの
風味をつけて飲みやすくしたものも有り。
コラーゲン商品は日本のメーカーさんでも
力を入れているところがありますので、
入手しやすいですよね。
アメリカでは最近
このようなコラーゲン商品が
オーガニック系スーパーマーケット
「Whole Foods Market」などでも
大々的に陳列されていて
注目度の高さを感じます。