ブレインフード × GFヌードル

ベジタリアン雑誌

『VEGGY』

5/10発売号の巻頭は

ブレインフード特集！

私もレシピ考案で

ご協力させて頂きました。

特に今回は、

ブレインフードに

いまアメリカで注目度の高い

グルテンフリーヌードルと

スーパーフードを組み合わせ、

体に優しいだけでなく、

機能性が高く、魅力的な品々を

ご紹介しています。

すべてのレシピに異なるタイプの

グルテンフリーヌードルを

使用していますので、

グルテンフリーヌードルの

レパートリーを増やすための

ヒントにもなればと思っています。