ローフード界のカリスマ、
David Wolfe氏の著書
『Superfoods』
日本語版が、
高城剛さんの監訳で
来る2/5に発売になります。
この本、
スーパーフードについて
かなり詳しい解説付で
読み応えがあります。

実は私も巻末で
日本向けの
スーパーフードレシピを
ご紹介しています。

『スーパーフード』
デイヴィッド・ウォルフ(著)
高城剛(監訳)


amazonでは既に
予約を受け付けているようです。
出版が待ち遠しいですね♪