VEGANではないですが、
質の良いヨーグルト屋さんを発見。
場所はミッドタウンの
グランドセントラルターミナルの
すぐ近くです。


乳牛の育て方にこだわり、
昔ながらの製法で
ヨーグルトを作っています。


パフェが看板メニューのようですが
私が頂いたのは、酸味が効いて濃厚な
グリーク・ヨーグルトを使ったスムージー。


注文カウンターで

4種類のヨーグルトから
好みのものを選べます。

フレッシュのイチゴとブラックベリーを
入れて混ぜてもらい、
ラズベリーシロップを追加しました。
甘さよりも酸味が強くて
濃厚ながら口当たりはさっぱり。
夏バテで食欲がない時にも
いいかも・・・と思いました。

The Yogurt Culture Company
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