フレッシュネスバーガーさんで
私が監修した「グリーンパンケーキ」が
モーニング終了前に
売り切れになってしまうほど
人気との情報が伝わってきました。
嬉しいです
皆様、本当にありがとうございます。
ところで、
このパンケーキ監修にあたり、
私はNY中でパンケーキを
食べまくったのですが、
今日はそのうちの1件をご紹介します。
ダウンタウンでも高級アパートメントが多く、
比較的若いエリートに人気のエリア、
トライベッカにある
メキシカン・アメリカンレストランの
「The Bigger Place」 で頂いたのは
フルーツを焼きこんだ
シンプルなパンケーキ。
中に入れるフルーツは
イチゴやバナナ、ブルーベリーなど
その時によって選べるものが
変わるようです。
フレッシュなフルーツをのせるより
焼きこんだ方がパンケーキ全体が
甘酸っぱくなってちょっと大人味です。
店内の賑やかな雰囲気が
メキシカンっぽい。
もちろん、ブリトーやタコスなどの
メキシカン定番料理もあります。
トライベッカという土地柄か、
お客様も店員さんもみんな穏やか。
そうそう、土地柄と言えば
NYでは知り合いになった人に
よく聞く質問として
「あなたはどのエリアに住んでいるの？」
というのがあります。
ダウンタウン、ミッドタウン、アップタウン、
それぞれに違ったカルチャーがあるし、
ダウンタウンでも金融街と
トライベッカ、チャイナタウン、
イーストビレッジ、ウエストビレッジなど
エリアごとに雰囲気が全然違います。
どの地区を住まいに選ぶかは
しばしばその人の人柄を
表していたりもします。
確かに東京でも
渋谷、銀座、浅草など
違った雰囲気がありますよね。
私もよく散歩しながら、
「今度はこの辺りに住むのもいいな・・・」
とか夢想して、楽しんだりしています。