現在、撮影まっただ中の
新著『ローデザート・レシピ』
（地球丸、6月中旬発売）。
今日は、簡単＆手軽な
ビギナースイーツから撮影開始。
チーズケーキの撮影に使ったのは
ドットが可愛いケイト・スペードのお皿。
このドットに合わせ、ブルーベリーソースは
ちょこんとのせて見ました。
デザートの盛り付けと
お皿のマリアージュを考えるのは
楽しくて大好き♪
スタイリスト志満さんのセンスが光ります。
モデルちゃんも可愛いです。
（実はママさんバレーのエースだとか！）
ヘア担当は、
私のアシスタントでもあるＭちゃん。
実はＭちゃんの本職はヘア・メイクさん。
今回の撮影ではヘアスタイリングと
調理を兼任して大忙し。
ありがとねー。
Coolでスタイリッシュな
スタイリングが際立ったのは
Rawのビスコッティ
なお、このビスコッティ、
4/7（土）11～13時の
『リビングフード体験セミナー』
＠恵比寿に参加の皆様に
特別にお出しする予定です。
書籍の発売前に、私の手作り
Ｒａｗビスコッティをご試食あれ。
まだ、体験セミナーに未参加の方は、
是非この機会にお待ちしています。
日本リビングフード協会の
『体験セミナー』のお問合せ／お申し込みは
電話03－5410－4463 または
メール info@livingfood.jp までどうぞ。