レシピ：LeKue スチームケース 簡単レシピ

何でもありの温野菜をつくります。
材料は、冷蔵庫のあまりものです。今日使ったのは、かぶ1個、人参半分、ブロッコリー好きなだけ、アスパラガス2本、パプリカ4分の1位です。

あとは、塩・こしょうをして、エキストラバージンオイルを好きなだけいれて、電子レンジで2分温めるだけです。完成品は、こちらです！からだも温まります。

iPhoneからの投稿

レシピ：かぶと玉ねぎのお味噌汁

あまりものの、かぶを1個と玉ねぎ半分をつかいます。
かぶは皮を剥いて六等分に、玉ねぎはくし形切りにしました。
鍋半分くらいまで、お水をいれてその中に切った具を入れます。

煮立ったら、ほんだしとおみそをプラスして完成です。簡単に作れて美味しいから、最高です！

iPhoneからの投稿

レシピ：アスパラガスと海老の中華風炒め

今日は天然エビがスーパーに残っていたので、それを使ってレミパンで、炒めていきます。

エビの準備はまず、殻を剥いて背わたを爪楊枝でてりだして、背中の部分に切り込みを入れます。ボールにエビと塩・こしょうして、酒スプーン1杯、片栗粉スプーン1杯をいれてまぶします。

合わせ調味料をつくります。お湯1カップ、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆそれぞれ1杯、塩・こしょうを入れて混ぜます。

アスパラガスは、下を切って、斜めに切って、鍋にアスパラガスがひたひたにかぶるくらいのお湯を入れて、きれいな色になるまで約2分くらい待ちます。

あとは、レミパンに油をひいて、具を混ぜます。片栗粉をスプーン1杯を水スプーン1杯で溶いたものをいれて、とろみをつけます。

お皿に盛って完成です。今日はアスパラガスが、細かったので、7本使いました。ちょっと炒めすぎちゃったかも。。香りはよかったですよぉ～♪

私が普段つかっているフライパンはこの平野レミさんプロデュースのレミパンです。

iPhone＆PCからの投稿

映画：JULIE & JULIA（ジュリー＆ジュリア）

ジュリー＆ジュリア

メリル・ストリープといえば、タイトルを忘れてしまいましたがバイオリンを学校で教える映画や、プラダを着た悪魔の印象が強く残っていますが、このジュリー＆ジュリアはまた女性に生きる力を与えてくれる完璧な演技でした。
ジュリアを演じているのが、メリル・ストリープで、夫の転勤でパリに行きそこで食に目覚めた彼女は名門料理学校ル・コルドン・ブルーのプロ養成コースに通い、やがて料理本を執筆するまでになるお話しです。
その50年後、ジュリーを演じるエイミー・アダムスはジュリアの524のレシピを1年で制覇しようと、その経過をブログに載せるという計画を立てて実行していくのです。

料理を通して夫婦の絆を深めあって幸せを掴む、そんなストーリーが羨ましく思えました。ストレスにならない程度に私も家庭料理を楽しんでいきたいと思います。524レシピかぁ。。。
メリル・ストリープの夫役に注目して、またレンタルして観てみたいと思います。

iPhoneからの投稿

グルメ：東西線南行徳駅 蔵之助

駅から徒歩5分のところにある焼き鳥屋の蔵之助です。

足を運んだのは2回目だったのですが、はじめて2階の個室へと通され、落ち着いた雰囲気でよかったです。宴会もできるような席もありました。メニューは、コラーゲン鍋とトマト鍋と悩んだ結果、お肌の荒れが気になってしたので、コラーゲン鍋をチョイスしました。

焼き鳥屋ですので、トマトベーコンやねぎまも美味しくてよかったです。最後に〆の雑炊とお得なデザートプレートをいただいてお料理もお友だちとの会話もはずんで楽しかったです！

大山鶏屋 蔵之助
地下鉄東西線南行徳駅より徒歩5分
千葉県市川市南行徳1-19-7 桂昇ビル1F
電話：047-356-3923

iPhoneからの投稿

映画：FROZEN RIVER（フローズン・リバー）

Frozen River

監督・脚本をつとめたのが、女性のコートニー・ハント。国境で行われている違法ビジネスをする女性の実話にもとづいた話しで、女性の視点で力強くリアルに描かれた映画です。これをみたときは衝撃的でした。実際にこういう事があるのかと思うと怖いです。

夫に新居購入費用を持ち逃げされた主役のメリッサ・レオは、お金を工面するため、移民をカナダ側で車のトランクに積み、セント・ローレンス川を越えアメリカ側に不法入国させる闇の仕事に手を染めていくお話しです。モホーク族の女性と手を組み、国境越えを何度も成功させるわけですが、途中で事件が起きてしまうのです…。

iPhoneからの投稿

アイスホッケー男子

今日、バンクーバーオリンピックのアイスホッケー男子の試合が行われました。どこの国かというと、アメリカ対カナダ戦で私にとっては大事な大事な試合。

会社を休んででも観たい試合だったのに、日本では放送してされないので仕方なく、ネットの途中経過をみるだけとなってしまった。何であんなに燃えるスポーツをニュースで取り上げてくれないのか。あのスケーティングのスピードとタフな選手をみるだけで憧れてしまうし、本当に楽しいスポーツなんですよ。日本がでていないからって、観たい人はいるはず。母国を応援したいのに、できない。ほんと残念だ～

お昼時間になって11時半頃の時点ではまだ3-2。仕事が終わってみてみれば結果は5-3でカナダがアメリカに大敗している。

カナダはパスをまわしてシュートするもアメリカのゴールキーパーがよくセーブしていたようです。地元のパワーを貰ってカナダには次のドイツ戦では気合いをいれて何がなんでも勝って欲しいです！

ちなみにこのCanucksのキャップは、 2、3年前に旅行で買ったもので、いまでも大切にしている宝モノです。バンクーバーの地元チームのイメージは昔、惑星のようなマークで、黄色とオレンジ、黒の3色だったんですよ♪

iPhoneからの投稿

映画：PERFECT STRANGER（パーフェクト・ストレンジャー）

PERFECT STRANGER（パーフェクト・ストレンジャー）

ブルース・ウィルスとハル・ベリーが共演したサスペンス映画です。注目したいのは、アバターで、総指揮をとっていたジョヴァンニ・リビシです。個性的な俳優で、このパーフェクト・ストレンジャーでもキーパーソンとなっています。結末は、最後の最後までみないとわかりませんが、インターネット社会で別人になりすましていくストーリーです。個人的には映画の評価はまあまあというところですが、アクション映画ではないブルース・ウィルスがみれるところもいいのではないでしょうか。

iPhone＆PCからの投稿

映画：ALIVE（生きてこそ）

日本では生きてこそという題名がつけられていて、今から2年前くらいにDVDを借りてみた映画ALIVEです。

ALIVE（生きてこそ）

wikipediaから引用させていただきますが、
1972年10月13日にウルグアイのステラ・マリス学園のラグビーチームとその家族を乗せた乗員乗客45名のウルグアイ空軍チャーター機フェ アチャイルドFH-227D旅客がアンデス山脈に衝突・墜落し、厳寒の山脈で72日間の生存を果たし生還した16人の事実を元にしたドキュメンタリー映画です。
機内のラジオで自分たちの捜索が打ち切られたことを知った生存者たちは、揉めた結果、死亡した仲間の遺体を人肉食することで餓えをしのぎ生存する道を選ぶことに。しかし、これが後に社会問題にもなる訳ですが、幾多の苦労を乗り越えて最終的に自力で生還することを選び、ナンド・パラードとロベルト・カネッサは山のふもとまで到達し助けを呼ぶことに成功し、そうして生存者16人は救助ヘリの到着まで生き延び、無事生還を果たしたという内容です。
この映画では生存者が現場でサポートし、リアルに細部に渡って再現しているところにも驚かされました。飛行機事故は他にもありますが、一度観ていただきたい映画です。

iPhone＆PCからの投稿

映画：KILLING ME SOFTLY（キリング・ミー・ソフトリー）

官能サスペンスで、2001年の作品です。

KILLING ME SOFTLY（キリング・ミー・ソフトリー）

ロンドンに住むアリス(ヘザー・グラハム)は、出勤途中に男アダム(ジョセフ・ファインズ)と出会い、まもなく2人は言葉もなく惹かれ合い、アダムの自宅で激しく愛を交わしていきます。
アダムは有名な登山家で、滑落事故で恋人を救えなかったことを後悔していると語ります。心を動かされたアリスは、恋人ジェイクと別れて彼のもとへ行き結婚へ。
しかし、アダムの愛情表現は次第に異常な様相を帯び、死の危険をはらむ性行為を繰り返すようになっていきます。やがてアリスは、レイプ事件や失踪事件など、アダムの隠された過去を知るわけですが、最後まで行方がわからないハラハラドキドキの展開です。
好き嫌いはあると思いますが、サスペンスが好きなヒトにはおすすめできる映画です。

iPhone＆PCからの投稿