世界中の２人以上お子さんがいるママやパパに
尊敬の眼ビームをビビッと送りたい気分な珍獣ママです。
いやね。
訳分かんないわ、もう。
小学校と幼稚園と、お手紙たーくさん持って来るし
蟯虫検査だの、書道の道具購入だの幼稚園の教材費だのイベントだの・・・
どっちがどっちで、こっちがあっち？
あっちがこっちで・・・
ああああ。ココはどこ。私はダレーーー
そんな中、珍獣どもは至ってマイペース。
チビ珍獣君は朝の支度で幼稚園の制服に着替えるんだけども、
「ボタンしないよハルは。開けたまんま行くから。」
「手手はポケットに閉まって行くし。」
・・・輩か！
ガラ悪いわ。
兄珍獣君は、温かい日でもセーターを着込もうとする。
「今日は暑いから、涼しい洋服にした方がいいよ～」とアドバイス。
すると・・・
オイ―――――！
それ下着のランニングじゃーーー
下着のランニングを、コーデュロイの暑そうな長ズボンにINし、
さも「完璧！」という様なドヤ顔。
お前さんは、それに短パン穿いて絵描きでもしてろやー
「お・・・おにぎりが食べたいんだな・・・」
アホか。
さて、今日は夕方からちょいと用事が。
っつー事で今の内に記事ＵＰと行きましょか。
今日はフライパンで包んでシリーズ２品。
フライパンで炊くご飯シリーズのレシピを１品紹介しまーす。
●フライパンで包んで
めっちゃジューシー塩生姜鶏
●フライパンで包んでパストラミチキン
●フライパンで梅～和風パエリア
上の２つの鶏料理は、１つのフライパンで同時に作れちゃうー
・・・とは言え、同時に作ったら
その日の夕飯は完全に「鶏尽くし」になるけど。
んが我が家は、強行突破。
鶏尽くし、堪能しました。
コケ・・コ・・・コケ――――ッッ！！！
和風パエリアは、ぜーんぶ乗せてフライパンで２０分炊くだけ！
難しい事一切ナシ。
自分でおパンツ穿ける人なら
失敗なく作れます。
（他に何か言い様があるだろがー）
ちなみに、私。先日旦那が洗濯物を取り込んでいる時に
「あ、私のパンツ取ってーヨレヨレの方！」と言ったら
「全部ヨレヨレじゃん」
と言われ、確かにどれでも同じだな・・・と思いました。
・・・とか、ほんとどーでもいい。
●フライパンで包んでめっちゃジューシー塩生姜鶏
●フライパンで包んでパストラミチキン
＜材料＞塩生姜鶏 ４人分
鶏もも肉（もも肉でも） ２枚
しょうが（チューブ） ８センチほど
塩 大さじ１
お酒 大さじ１
水 ３００ｃｃ
＊ごま油 適量
＊塩 適量
＜材料＞パストラミチキン ４人分
鶏もも肉（もも肉でも） ２枚
粗挽き塩コショウ 多め適量
顆粒ガーリック 多め適量
水 ３００ｃｃ
＜作り方＞
塩生姜鶏
●鶏肉・しょうが・塩をクッキングシートに置いたら２重に包む。
内側のクッキングシートの口を開け水を注ぎ再度包む。
外側のクッキングシートの口は開いておく。
パストラミチキン
●鶏肉全体に粗挽き塩コショウ・顆粒ガーリックを多めに振り
アルミホイルで隙間なくきっちり包む。
アルミで包んだ物をクッキングシートに置き２重に包む。
内側と外側のクッキングシートの間に水を注ぎ、
外側のクッキングシートの口は開いておく。
①両方の包みをフライパンに置き、蓋をしたら
弱火強ほどの火加減で３０分ほど蒸し焼きにすれば完成！
塩生姜鶏はスライスしてごま油をタラ～ッと垂らし
塩を少々パラパラっと振りかけて、どぞん。
パストラミチキンはサラダの上にトッピングして、どぞーん。
塩生姜鶏。
切る時に、肉汁が飛び散るほどのジューシーさ。
生姜の風味とほんのりの塩気。
これが色っぺーーーんだわ。（お色気有り？）
仕上げのごま油と、ほんの少しの塩。
これだけで、すんごいウマイ。
冷めても固くならない！
し～っとり。めっちゃジューシー。
おかずとしても良し。
おつまみにも良し。
ずっと柔らかいからお弁当にも良し。
これね。見た目じゃ何の判断もできない様なビジュアルだけども。
食べるとウマさにビックリだと思うわ。
パストラミチキン。
１晩寝かせるだの、何だのってメンドイわ。
そんなキュートな事を抜かしちゃう仔羊ちゃん達にお勧め。
（ただの面倒臭がりだとか、黙っておけばいい）
こちらも、めっちゃジューシー。
柔らか過ぎて切りにくいわ！てほど。
今回はきゅうりと大根の千切り（いや・・・太めだから１００切りぐらいかね）の上に
乗せてサラダ仕立てで食べましたー
パストラミチキンの味がしっかりついてるから、
そのまんまでもいいけど、
我が家はサラダ部分にのみポン酢を少々かけて。
さっぱりしててススムわー
これはパンに挟んでも良し。
パスタや炒飯に合わせても良し。
もちろんお弁当にも良し。
我が家は珍獣どもにはパストラミチキンの方が人気あり。
大人には塩生姜鶏の方が人気あり。
とにかく鶏尽くしな夕飯でした。コケ・・・コッコ・・・コケ・・・
（食い過ぎて卵産みそうだわ）
「包んで包んで」て
どんだけ包むんだよ！てぐらい
包みまくって、ややこしーーーてなってるけど。
やってみれば簡単です。
とにかく水分を沢山使う料理は念の為クッキングシートを２重にする。
ただそんだけの事ですわ。
そして２重にする場合。
両方とも口を閉じちゃうと、中の蒸気の逃げ場がなくて膨張したりするんで、
内側の口は閉じる。外側の口は開ける。
そんだけの事です。
ちなみに。
クッキングシートはお徳用の物を使ってます、私。
５０ｍ巻きのやつ。
フライパンは３０センチの物を持っていると便利です。
（私はカインズホームで８００円しなかった）←安物じゃん！とか突っ込まない様に
フライパンで和風パエリア
＜材料＞３合分 ４人分
お米 ３合分
水 ６００ｃｃ（３合分）
筍（水煮） １/２個分
アスパラ １束
長ネギ １本
鶏手羽先 １０本
梅干し（ハチミツ漬けの物推奨） ６粒ほど
だしの素 大さじ１
お酒 大さじ１
醤油 大さじ２
＜作り方＞
①アスパラは根本を切りおとし、根本の方だけをピーラーなどで
軽く皮を剥いておく。（根本部分は固いし筋っぽい事がある）
筍は縦に８等分ほどに切っておく。
長ネギは輪切りに。梅干しは種を取り除き叩いておく。
お米はザル等で軽く研いでおく。
②フライパンにお米・水・お酒・だしの素・醤油を入れたら軽く混ぜ、
その上に鶏手羽・筍・アスパラを並べ、真ん中に梅干しを置く。
長ネギは全体に散らす。
蓋をして中火強～強火弱でグツグツ炊いていく。
（吹きこぼれる様なら少し火を弱める）
③水分が減って来たら弱火強～中火弱ほどに火加減を落し、
お米の芯がなくなり、水分が完全になくなるまで炊けば完成！
（スプーンなどで中心部分のお米を味見チェックするとイイ）
すんません。
ＵＰしてみてビックリ。
鈴木その子ばりに、色飛んじゃってます。
どの写真も光の加減でやけに白っぽくなっちまってます。
いやー。ド素人バンザイ。
このパエリア。
とにかく全部乗せて炊くだけなんで、めっちゃ楽チン。
しかも２０分ほどで炊けちゃうからね。
炊飯器よりも早いー
梅干しの香りが、ふぁーてして。
長ネギの風味も、ふぁーてして。
手羽先はホロホロ～っと柔らか。
筍の甘みとアスパラにシャキシャキがたまらん。
ドドーンと具が乗っかってるから、
フライパンのまま出せば、豪華に見えるー
お肉も野菜もお米も、これ１つ。
後は汁っ気のあるもんを一緒に出せば
これだけで十分豪華な夕飯になるー
（汁っ気のあるもんて）
そそ。
この和風パエリア。
本当はキノコ類も乗せたかったんだ。
でも、買ったまま使うの忘れててカビ生えてた・・・
つー事で、キノコ類なんかもイイと思います。
カビ生えてないやつ。（そりゃ言われなくても、そーするわ）
んじゃ、お次はコチラー！
※サンクス☆リンクとは・・・
私のブログを見て『作ったよ～』という嬉し過ぎる報告をしてくれた方の
ブログをリンクして紹介しちゃうぜーというものです。
どなたでも大歓迎なので気軽に声をかけて下さいまし。
※リンクをクリックするとレシピ記事＆その方のブログに飛びます。
●フライパンでハムコーンピラフを作ってくれた・・・
がらくたさん
パパは過労死寸前～素朴のグルメ～
育メンの方、必見！がらくたさんはパパさんですが
ハードなお仕事をこなし、育児は超積極的。
お料理だってしちゃいますー（ほんとに過労死寸前だな）←笑
お子さんとのお留守番DAYに作ってくれましたー
ハムコーンマヨご飯とか間違えて書いてありますが、
正確にはピラフですんで。（マヨご飯て！ｗ）
皆さん知ってます？「ムフユシ」。←笑
ママにも役立つ情報だと思いますよー
がらくたさん、ありがとーーー☆☆☆
●泡立てナシのとろ～ん♪苺ヨーグルトムース
簡単ミネストローネ
フライパンで包んでシソ香る豆腐ハンバーグを作ってくれた・・・
ひろみ＠育児ニストさん
絶賛成長中☆母娘のユルユル日記
いつも、分かりやすく紹介してくれて感謝！
（そのまんま引用したいほど）←笑
旦那さんの感想や、花ちゃん（１歳３か月）の離乳食活用まで
こまかーくＵＰしてくれてます！（すんげー）
そして同じ様に子育て中の方必見！
花ちゃんの成長記録や卒乳？までの道のり。
そして子連れでのお出かけなども沢山知りたい情報が盛り沢山～
私も、もーっと早くひろみさんのブログ知りたかったわ（笑）
ひろみさん、ありがとーーー☆☆☆
●フライパンで懐かし給食カレーを作ってくれた・・・
ゆりしすさん
毎日のこと～タイムマシンブログ～
早速作ってくれて感謝！クリーミーで懐かしかったそうですー！
給食カレーはグリーンピースも入ってた様な覚えがあるけど
私は割愛しとります（あまり好きじゃない）
入れたい人は、プラスしてみると更に懐かしいかも？
ゆりしすさん宅には、中学生の娘さんがいるのですが
最近可愛い過ぎるチワワちゃんをお迎えし、
育児が再スタートとなった様ですよ♪（めーっちゃ可愛いの！）
ワンコの保育園なるものに通い始めたそうで、
ワンコ情報なんかもＵＰしてくれるかも・・・（期待する）←笑
ゆりしすさん、ありがとーーー☆☆☆
＊＊＊＊＊
昨晩、お風呂に入る前。
兄珍獣君と体重計に乗り、お互い探る様に
「何キロだった？」
なんて聞き合った。
両者とも「ちょっと言えないな。」なんつって教えず。
そして２人で
「なかった事にしよう！ハハハ～」
・・・・・・はぁ。（深い溜め息）
どなたさんか、私の脂肪・・・
吸引してくれませんかね。
（嫌だぁぁぁああああーーーー）
