こんにちは～Ｌｉｔｔｌｅ Ｍｏｍです。
この間の ★ なんちゃって…教室の続き～今日はパン教室の様子です。
お待たせいたしました～m(__)m
美味しいく頂いたランチの後は またまたワイワイと パン作りへ突入～～
ランチしている時間の中程から ＨＢで生地捏ねをスタート
ちょうど良い時間にピピ～と 捏ねと一次発酵までしてもらい
粉を入れるところから見てもらって それが大きく発酵して膨らんだ生地を見て
わぁ～膨らんでる～とテンション
皆さんパン作りが初めての人ばかりで。。。
生地を分割するときに 生地を触った瞬間 わぁ～すご～いと
ずっとテンション上がりっぱなし
皆さん 丸くなあれ～丸くなあれ～と言わんばかりに。。。真剣に…
お一人３個づつ
成型は多少変になっても大丈夫なように 出来るだけシンプルな成形にして頂きました。
楽しい～
難しい
なんか変な形と 皆さん口々に わいわいと 
具材は （プロセスチ～ズ ウインナ～ソ～セ～ジ ツナマヨ）
今回でまだ２回目使用の発酵器も良いお仕事してくれましたよ～
仕上げ発酵の後は ✄でカットしたり クープなども使用してもらったりトッピングも
自由にして頂きましたよ～
好きにして～好きにして～煮るなり、焼くなり好きにして～ってね
各々自分の作ったパンが分かる様にお名前も書いてもらい
分割 丸め 二次発酵 成型 焼成 その都度 各々 
いよいよビストロちゃんの出番です。 たんますよ～と心の中で念じる
じゃじゃ～ん 良い感じに焼き上がりましたよ～ お疲れビストロちゃん
ふわふわ 良い匂い～可愛い～感動～とすごっく大喜び
熱々食べた～いと お土産に頂いたお紅茶＆コーヒーを注ぎ
パクパクと口の中に頬張り 幸せ～と
３個のうち１個だけ味見して 残り２個はお持ち帰り お腹一杯～と
皆さん今日は一日中ＪＫ＝女子高生 みたいに はしゃいでたよ～～
私も喜んでもらえて パン教室の先生の真似事もさせてもらって
めっちゃ楽しかったよ～ありがと～
この写真を見てると パン教室されているの先生方のブログの風景に見えるやん～
自分のばっかりと反省 
してた時。。。ふと！！そうだ～
皆さん 撮ってたから 写メを送って貰えばいいのだ～と
ひらめき 
と言う訳で それぞれ写メを送って頂きました…
次回は皆さんから送って貰った写真を…ご紹介します。
『 なんちゃんって○○教室 総集編」 と題しまして…
まだまだ しつこく続きまする～っプ