ここのところ、
ゴーヤと戦っております。
ゴーヤと戦う、というより
ゴーヤ嫌いの娘と戦っている、というか。
苦手なゴーヤを克服させようと、わたしが勝手に挑戦状を叩きつけているのでした。
娘にとってはいい迷惑にちがいない。
いかにゴーヤを食べさせよう。
まずは、COOKPADで苦くなさそうなレシピをピックアップ。
＊ゴーヤの甘酢漬け
＊ゴーヤの松前漬け
＊ゴーヤと厚揚げの甘味噌炒め
＊ゴーヤの中華和え
＊ゴーヤの佃煮
＊ゴーヤの酒粕和えワサビ風味
＊ゴーヤと茄子のかき揚げ
＊ゴーヤのわさびツナマヨサラダ
＊ゴーヤそぼろ
＊ゴーヤとピーマンの味噌炒め
＊ゴーヤのおかか醤油和え
＊ゴーヤのアジアンお浸し
＊ゴーヤの梅かつお和え
＊子ども味のゴーヤサラダ
＊ゴーヤちくわの柚子胡椒マヨ
＊ゴーヤと高野豆腐deマヨチャンプルー
＊ゴーヤのバターソテーお浸し風
・
・
・
などなど。
これはほんの一部。
ゴーヤ料理っていろいろあるんだなぁ！
ゴーヤと厚揚げの甘味噌炒め
ゴーヤの中華和え
きゅうりはビール漬けにしたもの。
子ども達に大好評の浅漬けです。
ゴーヤの佃煮
写真はないけれど、ゴーヤの松前漬けと甘酢漬けも作りました。
「苦味をなくす料理法で作ってみたから、きっとおいしいよ～～～」と食卓に並べるも、どれもあえなく撃沈(;´д｀)
「苦いじゃんっ！」と食べてくれない高二の娘。んもう、小さい子みたい(´；ω；`)
あぁ、どうやったらゴーヤの苦味をおいしく変身させられるんだろう。
そもそも、どうしてこんなに躍起になって、娘にゴーヤを食べさせようとしているんだろう？
冷蔵庫には、日に日に残っていったゴーヤ料理がいっぱい。
きっとこれ、ワタシが食べるのよね(*_*)
チャレンジは中断して、明日から少しずつ消費するとしよう。
消費するって言い方はゴーヤに失礼だけど。
子どもの頃苦手だった食べ物も、大人になるにつれ いつしか食べれるようになっていたりする。
今、無理に食べさせなくてもいいのかもしれないなぁ。
「苦みがない」とうたったかき揚げも気になるけど、来年のお楽しみにとっておこう。
もう娘への挑戦はおしまい。
それにしても、チャレンジしてみたゴーヤ料理はどれも、ゴーヤの苦味を見事に堪能できる味わいでした。
どうやっても苦味は残るのですね。
苦味も引っくるめてゴーヤらしさを受け入れないと、おいしく食べることはできないんでしょうね。
なんだか人生論みたい。笑
これはおいしかった。
てんきちかあちゃんの「茄子のあれ」
麺の上に、お肉代わりの茄子とトマトだれをかけていただきます。
トマトがなかったから、プチトマトで。
白ごまがなかったから黒ごまで。
てんきちかあちゃんは、ずいぶん前に本を拝見したことがありますが、アメブロにいらっしゃいました。
おいしそうなレシピと、子供さんとのおもしろエピソードをアップされています。
よかったら遊びに行ってみてくださいね。
（てんきちかあちゃんはこちら☆・・・みたいに貼付できなくてごめんなさい）
こちらがてんきちかあちゃん作
とってもおいしそう！
今日で8月は終わりですね。
早かったです！！！
この分だと、お正月もすぐにやってきそう～～～！！！
一日一日を有意義に、大切に過ごしたいと改めて思いました。
それではよい週末をお過ごしくださいね～
ゴーヤと戦っております。
ゴーヤと戦う、というより
ゴーヤ嫌いの娘と戦っている、というか。
苦手なゴーヤを克服させようと、わたしが勝手に挑戦状を叩きつけているのでした。
娘にとってはいい迷惑にちがいない。
いかにゴーヤを食べさせよう。
まずは、COOKPADで苦くなさそうなレシピをピックアップ。
＊ゴーヤの甘酢漬け
＊ゴーヤの松前漬け
＊ゴーヤと厚揚げの甘味噌炒め
＊ゴーヤの中華和え
＊ゴーヤの佃煮
＊ゴーヤの酒粕和えワサビ風味
＊ゴーヤと茄子のかき揚げ
＊ゴーヤのわさびツナマヨサラダ
＊ゴーヤそぼろ
＊ゴーヤとピーマンの味噌炒め
＊ゴーヤのおかか醤油和え
＊ゴーヤのアジアンお浸し
＊ゴーヤの梅かつお和え
＊子ども味のゴーヤサラダ
＊ゴーヤちくわの柚子胡椒マヨ
＊ゴーヤと高野豆腐deマヨチャンプルー
＊ゴーヤのバターソテーお浸し風
・
・
・
などなど。
これはほんの一部。
ゴーヤ料理っていろいろあるんだなぁ！
ゴーヤと厚揚げの甘味噌炒め
ゴーヤの中華和え
きゅうりはビール漬けにしたもの。
子ども達に大好評の浅漬けです。
ゴーヤの佃煮
写真はないけれど、ゴーヤの松前漬けと甘酢漬けも作りました。
「苦味をなくす料理法で作ってみたから、きっとおいしいよ～～～」と食卓に並べるも、どれもあえなく撃沈(;´д｀)
「苦いじゃんっ！」と食べてくれない高二の娘。んもう、小さい子みたい(´；ω；`)
あぁ、どうやったらゴーヤの苦味をおいしく変身させられるんだろう。
そもそも、どうしてこんなに躍起になって、娘にゴーヤを食べさせようとしているんだろう？
冷蔵庫には、日に日に残っていったゴーヤ料理がいっぱい。
きっとこれ、ワタシが食べるのよね(*_*)
チャレンジは中断して、明日から少しずつ消費するとしよう。
消費するって言い方はゴーヤに失礼だけど。
子どもの頃苦手だった食べ物も、大人になるにつれ いつしか食べれるようになっていたりする。
今、無理に食べさせなくてもいいのかもしれないなぁ。
「苦みがない」とうたったかき揚げも気になるけど、来年のお楽しみにとっておこう。
もう娘への挑戦はおしまい。
それにしても、チャレンジしてみたゴーヤ料理はどれも、ゴーヤの苦味を見事に堪能できる味わいでした。
どうやっても苦味は残るのですね。
苦味も引っくるめてゴーヤらしさを受け入れないと、おいしく食べることはできないんでしょうね。
なんだか人生論みたい。笑
これはおいしかった。
てんきちかあちゃんの「茄子のあれ」
麺の上に、お肉代わりの茄子とトマトだれをかけていただきます。
トマトがなかったから、プチトマトで。
白ごまがなかったから黒ごまで。
てんきちかあちゃんは、ずいぶん前に本を拝見したことがありますが、アメブロにいらっしゃいました。
おいしそうなレシピと、子供さんとのおもしろエピソードをアップされています。
よかったら遊びに行ってみてくださいね。
（てんきちかあちゃんはこちら☆・・・みたいに貼付できなくてごめんなさい）
こちらがてんきちかあちゃん作
とってもおいしそう！
今日で8月は終わりですね。
早かったです！！！
この分だと、お正月もすぐにやってきそう～～～！！！
一日一日を有意義に、大切に過ごしたいと改めて思いました。
それではよい週末をお過ごしくださいね～