第2回村田康治さんに教わる「にぎり寿司講座」開催のお知らせです。
7月に開催した「にぎり寿司講座」を、もう一回開催してほしい！の声をいただきましたので、第2回目を開催します。
前回同様、握り方を教わるだけでなく、村田康治さんの握ったお寿司をいただけるというめったにないチャンスです！
先日、日本に帰りましたが、康治さんのお寿司以上に美味しいお寿司には出会えませんでした。
鮮度、絶妙な味付け、切り方なのでしょうか？本当に美味しいのです。一般的なサイズよりひとまわり小さい上品な大きさが、程よく口の中でほぐれていく感じ。。
にぎり寿司は、自分でにぎると、どうしても固くなってしまったり、ご飯の量が多くなってしまったり、うまく行かないことが多いですよね。
康治さんいわく、大切なのは、にぎりのご飯の形を手に覚えさせること。だそうです。講座では、小麦粉粘土で練習をし、出来るようになったら、ご飯で自分の食べる分の寿司をにぎっていただく。そして、同じネタで康治さんにも握っていただき、食べ比べをしていただきます。
忘年会、新年会などパーティーの機会も多くなる今の時期。
巻き寿司も良いけれど、にぎり寿司も持っていったら、喜ばれることと思います。是非講座で握り方をマスターして、家で、パーティーで、楽しんでください！
日時：12月12日（金）11時から2時くらいまで
場所：Little Forest B&B
1034 Peak Road, Helensville, Auckland
受講料：50ドル（昼食つき：にぎり寿司、お吸い物）
・小麦粉粘土での握り方の練習
・寿司ネタで自分で握る
・康治さんの寿司と食べ比べる
・野菜寿司の紹介と味見
Little Forest Bed & Breakfast
Tel:09-411-7482
Email:contact@littleforest.co.nz
あきこまでお問い合わせください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Little Forest Bed and Breakfast
住所：1034 Peak Road, Helensville, Auckland 0875, New Zealand
電話：+64 9 411-7482
お問合せはこちらまで：contact@littleforest.co.nz
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7月に開催した「にぎり寿司講座」を、もう一回開催してほしい！の声をいただきましたので、第2回目を開催します。
前回同様、握り方を教わるだけでなく、村田康治さんの握ったお寿司をいただけるというめったにないチャンスです！
先日、日本に帰りましたが、康治さんのお寿司以上に美味しいお寿司には出会えませんでした。
鮮度、絶妙な味付け、切り方なのでしょうか？本当に美味しいのです。一般的なサイズよりひとまわり小さい上品な大きさが、程よく口の中でほぐれていく感じ。。
にぎり寿司は、自分でにぎると、どうしても固くなってしまったり、ご飯の量が多くなってしまったり、うまく行かないことが多いですよね。
康治さんいわく、大切なのは、にぎりのご飯の形を手に覚えさせること。だそうです。講座では、小麦粉粘土で練習をし、出来るようになったら、ご飯で自分の食べる分の寿司をにぎっていただく。そして、同じネタで康治さんにも握っていただき、食べ比べをしていただきます。
忘年会、新年会などパーティーの機会も多くなる今の時期。
巻き寿司も良いけれど、にぎり寿司も持っていったら、喜ばれることと思います。是非講座で握り方をマスターして、家で、パーティーで、楽しんでください！
日時：12月12日（金）11時から2時くらいまで
場所：Little Forest B&B
1034 Peak Road, Helensville, Auckland
受講料：50ドル（昼食つき：にぎり寿司、お吸い物）
・小麦粉粘土での握り方の練習
・寿司ネタで自分で握る
・康治さんの寿司と食べ比べる
・野菜寿司の紹介と味見
Little Forest Bed & Breakfast
Tel:09-411-7482
Email:contact@littleforest.co.nz
あきこまでお問い合わせください。
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Little Forest Bed and Breakfast
住所：1034 Peak Road, Helensville, Auckland 0875, New Zealand
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