私が住んでいたのは
フランスでも
めちゃくちゃ田舎
電車もバスもなし！
パリなんて
遥か遠い存在
百姓と牛しか
見かけなかったよ
なぜそんなところに
住む羽目になったかは
長くなるので
またの機会に話します
フランスには
人口５千人くらいの
ごく小さな村が
無数にあって
でも
そこにいちいち
村長さんがいて
村が独立している
はい
ここで問題！
そんな小さな村にも
絶対にあるもの
何でしょう〜か？
答えは
教会
村長の家
そして
パン屋
美容院
眼鏡屋
美容院と眼鏡屋は
ない村もある
でも
パン屋はある
フランスのパン屋
こんな感じ
一方
日本は
こんな感じ
なんか
華やかさが
違うよね
フランスのパンは
基本シンプル
菓子パン系は
一切ない
あるとしても
クロワッサン
パン・オ・レザン
パン・オ・ショコラ
くらい
一方
日本のパンは
あれこれ種類が多く
柔らかすぎ
甘すぎる
ほぼ
お菓子
あるいは
お惣菜
こういう違いは
明らかだけど
私が日本へ
帰ってきて思ったのは
日本のパン屋
パンが
出しっぱなし
清潔に過敏な
日本人にしては
これはどうかな？
と思った
だって
小さなパン屋で
お客が扉を開けて
店内に入るなら
まだマシだが
人通りの多い
ショッピングモールに
大きくド〜〜ンと
店を出してるパン屋
通りに面して
パンを出しっぱなし
誰でも触れる状態
透明のラップもしてない
埃
ばい菌
ウィルス
たかり放題
でも
それを買うときは
トングとトレーを使って
絶対に手では
触らないでください！
トングとトレーは
毎日消毒済み！
ペット入店禁止！
とか書いてたり
でもさ
パン自体に
ばい菌たかってるんちゃう？
パンは洗えないのにな
と思いました
まあ
これも日本だから
成り立つんだろうな
フランスでこんな
開けっ広げの
パン屋をやったら
それこそ
めちゃくちゃになる
ロクでもない奴らが
悪戯するやろし
盗むやろし
だから
フランスでは
バゲットなど
空気に晒すべきパンは
カウンターの後ろに
立ててあって
クロワッサンや
ケーキ類は
ショーケースに
入って売られている
おお〜〜〜
これは
清潔やん！
と思って
トラディシオン
シル・ヴ・プレ！
というと
店員が
バゲットを
素手で
つかむ！
おい！
さっきあんた
その手で
釣り銭渡してたやん！
あかんやろ！
トイレ行っても
手を洗わない
フランス人に
触ってほしくない！
と思いました
まあ
こんな感じです
国によって
色々ですよね
どっちも
どっちやなぁ
だが
確かに
フランスのパンは
死ぬほど
美味かった！
おしまい
美味しそうだよね
