ああ、暑いやん！ クソ暑いやん、急に！
急に、いきなり、フランス、夏になりやがった！
先日まで、足が冷えるくらい寒かったのに、
急に、これや・・・中間はないんかい！
今日は、夫の誕生日なので、別にどうでもええけど、
二人でちょっと近所のブロカンテ（古道具店）へ行って、
ぶらぶら中を見て歩いて、２時間くらい過ごした。
一つ、素敵なイーゼル（キャンバスを置くやつ）を買ったよん！
それはまた別のブログでご紹介しまぁす。
私ら、『役立たずの中古品』好きな変な夫婦なのだ。
で、帰って来て、ビール飲みテェ〜〜と思って、
昼食にガレット作って、庭に座って、ビール飲んでたら、
こんな時間になってしもうて、
ブログの更新が遅れた、ちゅう訳やねん。
まあ、誰もそんなに私のブログ待ってないけどな。
ガレットてフランスのお好み焼きみたいなん。
そば粉で作るクレープみたいなん。
そば粉のことを、フランスで『サラザン』ていうねん。
これを水で溶いて、ちょっと寝かせると、トロトロと粘りが出てくる。
専用のガレット・パンてのもあるけど、私のは使い慣れた普通の鉄のフライパン。
片面がプツプツ焼けて来たら、ひっくり返し、そこへ卵を割る。
卵を壊して、その上にパルメザンチーズを削る、量は好きなだけ。で塩胡椒。
このあとが問題やねん！ 四方を少し畳んで卵とチーズを閉じ込める。
ここから先も問題やねん。これをエイって裏返してチーズがとろけたら出来上がり。
めっちゃ下手、ほとんど崩れてる・・・ははは！
ほんで、暑いうちに、さっさとビールと一緒に食べて、腹に収めてしまう！
めっちゃグチャグチャ！ なんか、ボロ雑巾みたいなルックス！ うまいで！笑
でもな、はっきり言って、私はフランス人の家に招かれたこともなく、
フランスのお店でガレットを食べたこともなく、
全て自己流でやってるから、これが正しいガレットかどうか、
それは疑問。 しかも料理嫌いやし、めっちゃ荒っぽいから、
これが果たしで、フランスで言う標準のガレットかどうか、
それも疑問じゃ！ 写真見て、『何じゃこれは？』て思ったら、
ぜひ、コメントをくださいまし！ 笑 
ははは
ははは、まあ、食えたらええ！ うまかったで！
今度、うち来たら、作ってあげる！
誰もけえへんけどな・・・
ええ？ そんなん いらんて？
失礼やな！ 
このオッサンに向かって！
まあ、食べてっテェや〜〜〜
おもろい話したるわ。
ああ、早々、
ビール、どっさり持って来てな！
ちなみに、気を抜いたら、2枚目は大失敗！ 自分で食った。うまかったで！笑
