恒例の筍狩りに行ってきました！
番犬にはならないミミ子さん(*´ω｀*)
筍ご飯
天気予報では雨☔️でしたが
当日は曇り時々雨
道中は雨がパラパラ
でもでも！！！
現地に到着すると
なんと晴れ間が出てきて♪
筍掘りスタートです♪
見つけるたびに
ワクワクさせてくれる筍ちゃん達
中々大物には出会えなかったけど
地主効果のおかげ様で
なんと
大量のブツが(๑˃̵ᴗ˂̵)
私が1個ゴソゴソ掘ってる間に
地主様は3つ4つ掘り起こしてた模様
流石の早業に感動です❤️
筍は放っておくと
ドンドン成長して竹になろうとして行きます。
そのままにしておけば
竹だらけになり
山の中に入れなくなったり
隣の土地に侵入してきたりもするので
何日か毎に見回りをして
写真のように倒して排除するそうです。
ちなみに写真の筍は
1メートル程伸びてましたよ(・∀・)/
そしてなんと皮の内側では
竹になる準備を進めているんです！！
皮が剥がれるのは
竹の表皮が硬くなってからかな…？
触ってみたら少しフニフニしてました。
去年は猿の被害がひどく
筍は殆どとれませんでしたが
今年は大収穫(о´∀`о)♪
夜は自宅で3つの大鍋回して
湯がいてアク抜き
からの
筍ご飯
豚肉と筍の麹炒め
筍とキノコの重ね煮お味噌汁
で
ちゃちゃっと夜ご飯でした！！