ダイエット中でも罪悪感ゼロキロカロリー！！

のけぞる美味しさ！！

発酵カレーができました🍛

写真はカレーとは関係ありません

ホントにで美味しくできて

自分でも驚いたこのカレー

重ね煮と自家製発酵調味料の

合体作です！

カレー粉とお醤油と塩で

土台の味を作り出し

醤や塩麹、甘酒、酒粕も加え

コクや旨味を引き出します。

発酵調味料のレッスンは

ただ単に醤や塩麹、甘酒を

作るだけではなく

それらを調味料として

使えるようになれるアレンジを

みなさんにも作っていただきますよ♪